Brikka咖啡壺

Brian期待已久的Brikka壺終於到了
啥是Brikka壺?
這是一種Moka Pod. 話說Bialetti這個人發明了這種壺,而這個牌子就是義大利最出名的摩卡壺.
Brikka是其中一種, 為何一定要這隻壺呢??因為他具有專利設計的聚壓閥, 那這又有啥了不起呢?
這可以讓下壺有足夠的壓力進而沖上來, 因此會有Expersso特有的cream和濃濃咖啡香的咖啡油.
怕胖的可要斟酌一下~~~
Bialetti這品牌的壺很多, Brian就買錯一個, 買成Moka Express. 當時頭昏昏太早起, 回家後才發現.
所以要著名是Bialetti唷!! 當然售價比較高一點.
Brikka有幾個特點

1. 上蓋有部份是透明的
2. 內部有個聚壓閥
3. 只有兩杯份和四杯份

說這麼多, 沒圖沒真相~~

UPS很神奇的提早到...


主角登場


內容物, Brikka


傳說中的說明書, 裡面四種語言, 但沒有中文


合照


傳聞中專利的聚壓閥


拆開後零件, 還有個量杯


換個角度


水裝這麼多, 四杯份. 是Expresso杯, 不是馬克杯唷!!!


如果量杯不見, 裡面有個X就是裝到那裡


裝好咖啡粉八到九分滿....因為太滿反而味道出不來


把上部鎖起來, 不要拿著把手鎖, 而且一定要鎖緊, 說明書上是說兩圈.
第一次Brian沒看說明書, 沒鎖緊弄到一半就漏出來了

開火~~~火別超過底部


第一次噴發


第二次噴發, 有Cream耶~~~ 頗大聲...還好有心理準備沒被嚇到
有人說大約兩分半, 因為Brian忙拍照所以沒去注意


噴發完要馬上移開, 不然Cream會不見, 像這樣


心得
咖啡味超級香~~~
不過喝第一口有個感覺...這是中藥嗎??
但是之後咖啡回甘, 嘴巴中留著咖啡香味久久不散
是因為咖啡豆好嗎??完全不是.
Brian只是用隨便的咖啡粉, 甚至不是針對Moka壺研磨大小的粉.
所以下次用看看好的咖啡豆應該更讚

參考網站
http://www.wretch.cc/blog/ybbalee&article_id=2189168
http://www.orsir.com.tw/pcf/mochapot.php
http://www.bialetti.com/