逃不出如來猴掌中的瘦皮猴!

Sunday, April 22, 2007

2004 PELLER ESTATES CABERNET FRANC

2004 PELLER ESTATES CABERNET FRANC

這也是Brian在DFA買的, 三瓶為一組. 分別是CABERNET FRANC, VIDAL, OAK AGED.
因為Brian和老姐從沒喝過用CABERNET所釀造的ICE WINE, 因此就先選這瓶來試看看.
酒呈現紅茶色, 不像是一般CABERNET的WINE的紅. 不過聞起來有CABERNET味道, 入口時有點澀味在口中比就濃, 有點像是糖水入口的感覺. 但是甜度上來說, 不算甜. 比SCHONMARKE GOLD ICEWINE 2004甜度低. 再過一陣子時, 開始有點辣就像是CABERNET的味道. 算是一種新的嘗試. 價位上來說200ml, 24USD也不算是便宜. 但是還算是不賴...
酒精度11%

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