逃不出如來猴掌中的瘦皮猴!

Sunday, October 21, 2007

2001 Chateau Haut Carles Fronsac




2001 Chateau Haut Carles Fronsac
在準備晚餐時, 就先開的酒放入decanter中
過了快一小時左右, 完全釋放
顏色屬於深紅寶石色很濃...
入口感覺很厚實, 順口層次很夠, 濃縮的果實味很像一次吃下很多果實..主菜是牛排...
當然非常的搭配
酒精濃度在14%

在神之水滴中的形容
西梅乾的穩重果實味, 濃縮成不透光的紫色.
巧克力的芳香和黑色果實濃縮的味道.
神的形容是"在夏威夷見過, 像要覆蓋天空的雨樹. 佇立在樹下, 那種可以令人忘記炎熱太陽的樹蔭, 帶來還有南國甘甜可可芳香的風."

Brian是沒這麼專業
但是在29.99的售價, 絕對有高於非常多的品質
因為William去買的時候店裡剩四瓶, William先買了兩瓶.
一喝之後, William馬上決定把剩下的兩瓶買回家....

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