2002 Château Larose-Trintaudon Haut-Médoc Cru Bourgeois

65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet
獲得銀牌 Paris 2004 Appellation: Haut-Medoc
顏色看起來十分深色, 中央呈現身紅寶色
打開時, 軟木塞上果香味十足
但倒出來時, 一開始帶有很重的酸味
入口有點煙薰味 酸澀味也頗重 但沒有酒味
沒有啥果香味, 但是單寧味很順, 味道屬於重的紅酒
醒酒時間大約是30mins再多一點
很適合吃牛排羊排的配酒

2004 Louis Jadot Chateau des Jacques Moulin-a-Vent

Brian看神之水滴看到非常的想來杯紅酒喝
忍不住跑去附近的Vons看看
看到一罐很熟悉的女王頭
心中想說來罐法紅吧
拿回家後才查了下資料才發現
又是買到Beaujolais, 不過這可不是每年都出的新酒唷 哈哈
不過這可是最頂級的
雖然大家都知道Beaujolais新酒, 但很多酒莊的一般酒也是很讚的...
開瓶後一開始酸味頗重
第一杯 Brian慢慢的喝, 但是發現過了二十分鐘左右就開始不行了
雖然酒味沒這麼重, 但是果香味也都消失了...
放個十分鐘左右應該是最好的平衡點, 酒味還算順口, 澀度也低, 聞起來有梅果味, 顏色為紅寶石色
入口有點酸但會有點回甘的甜味, 還有一點點辛辣感. 不過應該是因為就太年輕了所以厚度不足

Big Bear w/ Kevin Tommy

這篇也是欠很久的文章了, 因為照片一直沒拿到...
一月底剛下完雪Brian, Kevin和準備回台灣的Tommy, 就殺去滑雪啦...
出發前乾淨的樣子...


雪況看起來十分讚, 路上看到一台車嚴重打滑(就在我們前面), 還有一台完全跌入山溝中.


結果雪只下在山腰, 山頂下很少...@@


Brian這次狠下心, 跑去上課..進步神速呀...ㄎㄎ


Tommy






這兩張只是虛張聲勢..因為一下去就後悔了...整路煞車下去...累死!!



後來無聊到拿石頭丟結凍的湖, 冰厚到丟下去連裂縫都沒有...


http://flickr.com/photos/brianliao/sets/72157602015615971/

2001 Beringer Cabernet Sauvignon Knights Valley

這瓶是Brian去Paul和Jenny帶去的酒
實際購買的價錢已經忘了
但是喝起來也是十分不錯
WS有92分的實力
網路上Special Price才19.99
他也有Reserve的當然價位就高貴很多啦...一定是三位數的...

2004 ZD Cabernet Sauvignon

,
這隻其實已經不太記得味道了
是在William的生日時開的
應該是頗順口...不然也不會在ZD酒莊買
價位也十分不便宜, 四十多元左右USD

2006 Beringer Sparkling White Zinfandel n 2006 Beringer White Merlot

Beringer White Merlot 2006入口有點甜味, 在口中沒澀味但是有點單調...不過只有6USD所以非常超值



Beringer Sparkling White Zinfandel是有點氣泡 沒有像一般的Sparkling會帶點澀 只有點甜味但是比White Merlot淡

2004 Inniskllin Vidal ICE WINE中的皇者

Brian去Canda時忍痛買下來的...
想當然超級棒...
無論是葡萄香味以及層次感都十分濃
不過對於不喜歡太甜的人, 會不太愛這酒...
但當天在座的除了Joce感冒沒喝, 主角William不愛這麼甜的外, 每個人都讚不絕口...

2005 Sterling Vineyard Central Coast Malvasia Bianca

酒液呈頗淺的檸檬黃色, 聞起來有蜂蜜, 梨子略帶一些花香的味道...很像Muscat 但是沒有Muscat這麼甜...香氣很強入口時略酸, 帶微甜..後味有點酒味..澀
比較單調....後來查了一些資料，Malvasia Bianca是義大利使用的葡萄品種，常見於義大利中部、南部、Sardinia和Sicily，常釀成略帶甜味的白酒，帶有一點蜂蜜、梨子的香氣.