現介紹一下Riedel的歷史吧~~
1756年創立於奧地利，251年來，已是全世界最富盛名的專業酒杯品牌之一；不管是優雅精緻的造型、清澈透明的外觀、細緻靈巧的杯腳與杯座、以及輕薄的外壁，都令品味人士趨之若鶩。
Riedel認為，不同的葡萄品種與酒類，香氣、果味、酸度、單寧和酒精度便均不相同，酒杯雖然不會改變酒的本質，然而，酒杯的形狀，卻可以決定酒的流 向、氣味、品質以及強度，進而影響酒的的香度、味道、平衡性及餘韻，所以，透過杯身形狀的引導，可以讓酒流進舌頭的適當味覺區（舌頭有4個不同味覺區，舌 尖對甜味最敏感、舌後對苦味最敏感、而舌頭內側、外側則分別對酸、鹹最為敏感），進而決定酒的結構與風味的呈現。
遂而，在這樣的理論下，舉例來說，以Burgundy區的紅酒而言，因主要品種Pinot Noir的酸度較高，使用狀似鬱金香的Riedel Burgundy 酒杯，可使酒汁先流過舌尖的甜味區，凸顯果味，以平衡原本較高的酸度；至於Bordeaux區的Carbernet Sauvignon，由於在口感 上果味較重、酸度較低，所以，使用渾圓長形的Bordeaux酒杯， 可以令酒液先流向舌頭中間、再向四方流散，使果味、酸味相 互融合，達致均勻和諧的完美加分境界。
- Sommeliers系列早期是由Riedel第九代經營者Claus J. Riedel於西元1973年時，在義大利侍酒師協會（Association of Italian Sommeliers）的建議和協助下設計推出，從此，徹底顛覆了葡萄酒世界的品飲風貌；之後，由於全球葡萄酒生產地區紛紛開始種植釀造全新酒款， Sommeliers系列原有杯款不敷使用，因此在Riedel第十代經營者Georg J. Riedel的積極努力下，將Sommeliers系列進一步擴充至目前的規模。Sommeliers系列除了全為純手工精製的水晶杯，造型、設計與清澈度均屬上乘之外，更依不同酒類、地區、品種、甚至等級，從杯身形狀到大小都作了不 同區分；吹毛求疵程度著實令人咋舌。也因而成為其他酒杯品牌的區分指標，就連地位備受尊崇的葡萄酒大師Robert Parker也曾公開大力讚揚，是全球葡萄酒痴們最渴望擁有的典藏級夢幻極品。
- Vinum系列
Riedel自1980年代起，為因應現代葡萄酒品飲習慣與風潮所推 出的實用級機器吹製水晶杯系列。雖不若Sommeliers級的絕對行 家貴族身段，一組21支杯子，卻也一樣依照品種、產地特性作 了翔實的分類，價格上也顯得平易近人不少，至今已成酒饕們 人手一套的必要配備之一。
O-Riedel最近也是非常流行, 但是Brian和老姐認為酒杯就是要有腳
Riedel甚至連Whiskey和大吟釀都有專用杯了~~(噱錢噱海了)
忘了說, 神之水滴第一集的第一頁就是Riedel啦
Brian這邊沒有黑貓, 也沒有鳥
只有Fedex丟在門口
幾個杯子來這麼大一箱, Brian有點嚇到
打開後滿滿的保麗龍填充
先摸出這一罐
這又是啥東東
這可是杯子界的極品呀....Riedel
Sommeliers是Riedel第一款, 也是純手工吹製
理所當然叫價也不便宜
Brian和老姐也不可能買下一系列放在家裡用
這只是Brian要拿來當禮物送人的啦~~~
至於是送誰, 看誰到時候家裡多這一支就知道啦...
不過我相信那個人應該不會跑上來看Blog, 所以驚喜也不至於被戳破啦!!!
登登...主角登場
別看他平平凡凡的...隨然本來想買Burgundy的比較有特色
但是想到要送的人Bordeaux會比較常喝到
因為Bordeaux也可以用在Carbernet Sauvignon
其實這杯子高級大的...等等會有比較圖
如果杯子就這樣, 那隨便的杯子也可以說是Riedel的呀...
在杯底
草寫的Riedel
翻過來還有各R
其實把禮物先拆開實在有點不好, 不過沒先檢查有沒破. 送人家一個破的不是更尷尬嗎?
當初Brian以為Sommeliers會有整個硬海綿包裝, 結果一打開傻眼就只有紙包著
再摸一摸, 發先各最小盒的
就是Decanter啦
這更誇張連紙都沒有, 真懷疑是不是美國人懶惰, 忘了
底部也有Riedel字樣
當然這也是Caberner decanter
當初選這個size也是因為太小, 一瓶酒要倒太多次; 太大帶不回去...
進入主題, Vinum自家用系列
還有貼紙註明, Bordeaux, 當然旁邊的圖形也是根據杯子形狀有所不同的
打開囉...說真的Brian覺得這包裝還比Sommeliers的好
上下兩個洞就是讓你用手指頭拉出來
拉出來後,
拉出來後也不用擔心杯子會滑出來
因為他有作好安全措施, 底部還有海綿保護
裝杯子的紙盒一側有介紹Vinum的歷史
另一側, 有教如何清潔...絕對不行一手握住杯子一手握住底部, 兩個逆向轉(大概只有小朋友會這樣作吧 =.=) Sommeliers就沒有介紹如何清潔, Brian認為這實在不對, 不能只有買Sommeliers的人嗎?
Sommeliers v.s. Vinum
紅酒介紹完了, Champagne
買的時候再考慮是要Champagne還是Desert Wine
後來想想Champagne應該比較好吧
通通一樣
一樣的安全措施(偷工減料, 底部沒放海綿)
再來就是Chablis(Chardonnay), Chardonnay也有另外一種Montrachet(Chardonnay)
不過Chablis(Chardonnay)喝比較多, 就買這種啦~~
Vinum排排站, 依序是Champagne, Bordeaux, Chablis
再來各疊疊樂
全圖http://flickr.com/photos/brianliao/sets/72157594159997137/
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